Французская кухня,  Французские праздники

«Божоле нуво» в студию!

Сегодня, 20 ноября, во Франции празднуют Праздник «Божоле нуво» (Beaujolais Nouveau). Вообще дата этого праздника «гуляющая», т.е. число постоянно меняется, ведь его отмечают в третий ЧЕТВЕРГ ноября.

Божоле нуво – молодое вино, которое создается в маленьком регионе к северу от Лиона.


Нужно отметить, что изначально этот праздник придумали производители вина, ведь этот сорт вина созревает гораздо быстрее и потому обладает богатыми вкусовыми и ароматическими характеристиками только в своем молодом «состоянии».

 

И это маркетинговое решение принесло свои плоды, вино «Божоле нуво» стало популярным благодаря празднику. Ведь до этого даже некоторые французские короли называли это вино «отвратительным пойлом» и запрещали подавать его к столу.

Так что теперь праздник «Божоле нуво» отмечают во Франции и в других странах.

 

Поэтому грех не сказать:

— «Божоле нуво» в студию! =)

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.